金枪鱼芝士焗饭

作者： 婧家小厨

这种做法的焗饭真的是很好吃，同时也很简单，焗饭是真的超级省事，当你不知道吃什么的时候，它是很好的选择，可以做一人食，也可以做给宝贝吃，大多数孩子真的是超爱芝士，待客也是完全没有问题。

用料

• 金枪鱼罐头 1罐
• 米饭 1大碗（2人份）
• 番茄 小的2个，大的1个
• 洋葱 小的1个，大的半个
• 番茄酱 1汤勺
• 糖 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 生抽 1/2汤勺
• 盐 1/2茶匙
• 马苏里拉芝士 适量
• 橄榄油 适量

金枪鱼芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

准备好主要的食材，米饭我蒸的是两人份的，米饭里掺了燕麦粒一起蒸，我们一家人都很喜欢这么吃。番茄和洋葱都切小块儿，金枪鱼罐头我买的是130克装的。

步骤 2

锅中倒入适量橄榄油，烧热后倒入洋葱一定要炒出香味，炒的边缘有焦黄色即可。没有橄榄油用其他的食用油也行。

步骤 3

倒入番茄块，一汤勺番茄酱炒匀。

步骤 4

炒的番茄变的软烂出水后倒入金枪鱼，糖，鸡精，生抽，盐充分炒匀，如果番茄出水很多，或是罐头里的汤汁很多就一定要收一下汁，不能放入米饭后，变成汤泡饭了。

步骤 5

炒匀收汁后倒入蒸好的米饭，转小火将菜和米饭拌匀即可关火出锅，出锅前尝一下咸淡，看还要不要再加盐。

步骤 6

将米饭在烤盘上铺平，但不要压实。

步骤 7

均匀的撒上马苏里拉芝士，这个撒多少就看个人喜好了，喜欢可以多撒些。

步骤 8

放入上下管提前预热到200℃的烤箱内，中层烤15分钟左右。这个时间也不是固定的，因为你的食材，还有芝士撒的多少都会影响烤制的时间。

步骤 9

标准就是烤到如图这种芝士全部都化开了，有一片一片的焦糖色就可以了。

金枪鱼芝士焗饭的小贴士

记得放盐之前一定要尝一下咸淡，因为罐头各有各的口味，咸淡也大不相同。还有就是米饭可以用隔夜饭，因为毕竟有炒米饭的过程，如果是现蒸的米饭不要蒸的太软了。

菜谱创建时间：2019-10-12 17:58:12