1.西红柿,茄子各切块,蒜切末 2.多放油煎炸一会茄子,两面金黄后捞出备用 3.剩余一点油爆香蒜末,把西红柿炒出汁 4. 倒入茄子翻炒,加生抽,盐,鸡精,一点点水焖一会炒匀出锅。
应该是怎么炒都好吃,期待你的尝试!