洋葱火腿面包芝士烤蛋（原创高颜值宝宝早餐）

作者： 大婧小轩的小宇宙

早上7:00才起床，看看冰箱里的食材，灵光乍现，做了一个百里香洋葱面包芝士烤蛋。 还没出炉宝宝就闻到香，嚷着要吃，端上桌就迫不及待抠一块芝士放嘴里，实在太烫了！宝宝自动开启开启旋风式吹凉～ 整体搭配富含碳水（面包）、蛋白质（鸡蛋、培根/烤肉/火腿）、钙（芝士）、维生素（洋葱、小番茄）营养丰富，难度系数为0～ 吃起来口感丰富：一口咬下去，清甜香软的洋葱、柔韧的面包、弹嫩的的蛋白、焦香芝士加略轫浓稠的蛋黄包裹着鲜香的火腿。。。超满足。。。 蛋黄烤成8分熟的时候最好吃，像橘黄浓稠的酱，不吃水煮蛋蛋黄的宝宝吃这个开心得要舔盘子～ 不过一定要买新鲜安全的鸡蛋，如果还说不放心，蛋黄烤成全熟也不怕，此时中间层的芝士正好融化，完全不会觉得干～

用料

• 洋葱 1个（直径8厘米左右）
• 鸡蛋 4个
• 鹌鹑蛋 2个
• 芝士碎 30克
• 面包片 2片
• 圣女果 适量
• 百里香 适量（可不加）
• 火腿/培根 20克
• 黑胡椒 适量
• 盐 5克

洋葱火腿面包芝士烤蛋（原创高颜值宝宝早餐）的做法步骤

步骤 1

都是冰箱里常备的食材，小番茄、百里香等根据自己的灵感后加的，哈哈哈～

步骤 2

洋葱切成2厘米高的圆圈，轻轻推出来。面包片用刀尖戳出底的形状，撕下来放在洋葱底部

步骤 3

其实鸡蛋和芝士会固定整个洋葱碗，面包拼出圆形放在底部就可以了……

步骤 4

放上芝士碎和培根/香肠/火腿粒～

步骤 5

根据洋葱圈的大小打上鸡蛋/鹌鹑蛋，阳台上的百里香剪一点加上去（没有可以不加，或放自己喜欢的香料即可）。

步骤 6

烤箱预热250度，上下火烤20-25分钟。

步骤 7

到后面随时观察鸡蛋凝固状态，选择自己最喜欢的状态时拿出来。

步骤 8

出炉，撒上一点盐和黑胡椒，橘黄色的蛋黄和芝士一起诱惑着你～

步骤 9

刚出炉，好想吃，烫，我吹～

步骤 10

旋风式吹～

步骤 11

超完美，有一块芝士已经被抠掉了～这样的蛋黄你会拒绝吗？

洋葱火腿面包芝士烤蛋（原创高颜值宝宝早餐）的小贴士

1.黑胡椒有点辣，宝宝接受不了不要加。 2.百里香本来只是作为点缀，没想到超香，和洋葱一起混合出神秘诱人的香气，不加的话也可以，光洋葱和芝士就很香！

菜谱创建时间：2019-10-12 12:36:02