西红柿土豆热汤面

作者： 手机用户2474_04bn

妈妈想吃热乎乎的面，听说土豆是长在地下的苹果，那么就加一点土豆吧。

用料

• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 香菇 1朵
• 鸡蛋 1个
• 手擀面 适量
• 葱花 适量
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 香油 适量

西红柿土豆热汤面的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁

步骤 2

土豆、香菇也切成小丁，葱花适量

步骤 3

热锅凉油，先煸土豆丁，带土豆焦黄放香菇丁翻炒出香味，加葱花，稍加煸炒。放入西红柿继续翻炒，等西红柿炒出红油和香味加酱油和盐，稍稍咕嘟一下，加入开水，继续烧开。

步骤 4

西红柿土豆汤底烧开后，下入面条，再次煮开后打鸡蛋花，加香油拌匀即可出锅了。

菜谱创建时间：2019-10-12 08:57:47