湖南攸县血鸭

作者： 木染曦

用料

• 鸭 一只
• 姜，大蒜，八角桂皮，指天椒 适量
• 鸭血 一块
• 红辣椒，青辣椒 适量

湖南攸县血鸭的做法步骤

步骤 1

宰杀一只鸭洗净，鸭血加盐备用

步骤 2

鸭肉剁成一小块，鸭肠，鸭肾洗净，鸭肠用盐加水浸泡

步骤 3

放油，把鸭子放入锅中炒，放入姜，蒜，鸭肾，鸭肠洗净，放入锅中

步骤 4

把切好的辣椒倒入锅中，倒入适量酱油，继续炒，（可以适量的加点水）放入八角桂皮，加味精，把鸭血导入锅中（鸭血可以加点油，加油之后用小火慢慢抄）完成

菜谱创建时间：2019-10-12 07:33:48