#向往的生活3#黄酒炖猪蹄

作者： 优雅舞步猫

用料

• 猪蹄
• 黄酒
• 冰糖
• 黄豆
• 葱
• 油
• 盐
• 热水

#向往的生活3#黄酒炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄用火烧过后洗净切快； 黄豆提前用水泡上一晚；

步骤 2

起锅放油，放入切好的猪蹄煎炸至金光后起锅备用。

步骤 3

起锅放入少许油，放入冰糖炒制，待冰糖融化后倒入煎制好的猪蹄翻炒上糖色。

步骤 4

在倒入黄酒，加入泡好的黄豆，放入盐和少量热水焖煮30到40分钟左右（小火）。

步骤 5

最后撒上葱花起锅装盘即可。

菜谱创建时间：2019-10-12 01:16:25