#向往的生活3#姜撞奶

作者： 优雅舞步猫

用料

• 姜 适量
• 牛奶 适量

#向往的生活3#姜撞奶的做法步骤

步骤 1

老姜洗净切块，把姜块捣碎后加水稀释。

步骤 2

将捣碎的姜块用纱布包裹后挤出姜汁，分碗盛放。

步骤 3

起锅熬煮牛奶并放入适量的糖（牛奶熬煮到70至80度即可）。

步骤 4

将熬煮好的牛奶和分碗盛放的姜汁混合后，在放入锅中隔水蒸煮（小火）5分钟后，取出放置一会即可。

#向往的生活3#姜撞奶的小贴士

注：牛奶70到80度有助于凝块。

菜谱创建时间：2019-10-12 00:08:22