红枣洗净加水放锅里煮开两分钟关火,取出大枣放凉去核,煮枣后的水留存备用。
枣去核放入破壁机可以加入煮枣的水少许打碎。
破碎的枣放锅中备用。
鲜姜切块放入破壁机,加入少许红枣水打碎。
酱泥倒入锅中备用。
枸杞倒入破壁机打碎,放入锅中,开火小火炖开不停搅拌。
搅拌速度和力度一定要把握好,否则不停迸溅容易烫伤,加入适量红糖继续搅拌,一个半小时后很是上劲粘稠即可。
姜的辣不呛,枣枸杞红糖的甜适中,淡淡的香,每天喝两杯身体越来越好,一起试试纯手工零添加。