大闸蟹

作者： 紫依2018

正宗阳澄湖大闸蟹🦀，公蟹🦀大个肉厚🦀

用料

• 紫苏 一把(越多越好)
• 老姜 一大块

大闸蟹的做法步骤

步骤 1

蟹刷洗干净，老姜、紫苏洗净扑平在拼盘，放蟹，肚朝上

步骤 2

锅里烧开水，拼盘放入锅内，盖好锅盖。大火蒸20分钟

步骤 3

关火以后，5分钟再开盖。

大闸蟹的小贴士

用了紫苏和老姜，蟹一点都不腥，这道菜的诀窍之处哦！ 蟹是性寒食物，不宜多食。 选鲜活的蟹，蟹内有细菌，一定要蒸透。 关于怎么吃蟹:百度搜索下😄

菜谱创建时间：2019-10-11 20:05:28