锡纸海白烤豆芽

作者： --jolene--

个人一直挺钟意这道菜，以前都是在烧烤档吃，想着家里反正有烤箱，所以就琢磨了一下自己在家做😋

用料

• 豆芽 1把
• 海白 若干
• 蒜 半头
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 生抽 适量

锡纸海白烤豆芽的做法步骤

步骤 1

蒜制成蒜泥

步骤 2

小葱切碎，放入料碗，加少量生抽和盐

步骤 3

锅里放油，小火把蒜泥稍微炸一下，不用炸到太熟，去掉生蒜味儿就行

步骤 4

炸好的蒜油倒入料碗，拌匀

步骤 5

铺好锡纸，豆芽打底，上面放海白（相比白色的小海白，我更喜欢这种，肉更大味道更鲜），浇料汁，适量再加一点水（这个汤也很好喝），包好放入烤箱烤制。 烤箱我是预热10分钟，220度烤了20分钟

步骤 6

成品里再放点香菜、小米椒做点缀就OK了

菜谱创建时间：2019-10-11 19:18:59