因为着急给孩子做晚饭,没人辅助拍照,就一张成品图,哈哈,第一次传菜谱,为了帮助冰箱里剩菜多的宝宝们。请见谅啦!! 1 把所有的食材洗干净,一一用清水烫一下,香菇要焯熟,菜花八分熟,豇豆角可以提前用油炸,也可以水焯,其他的叶菜和金针菇只需要烫一分钟就行啦。 我那半个鸡蛋是昨天烘焙剩的,用平底锅煎了(不吃怕坏掉了,哈哈) 香菜不用焯水,用手撕成断,等菜熟了直接撒上就ok。 2热锅,用食用油把火锅底料炒开,把焯好的菜丢进锅里大火翻炒。 底料和青菜炒均匀了放一点蘑菇精和蚝油,可以放一克食盐,也可以不放,因为底料里有咸味。 开大火,入味,出锅啦! 剩菜打扫了不少,哈哈
百吃不厌,喜欢吃肉的可以随便加培根,五花肉,各种丸子,还有藕~土豆~等等之类的,冰箱里剩什么就往里面丢什么,哈哈