家常小糖饼

作者： 爱ci樱桃de兔子酱

按照开心的柠檬日记老师的方子做的家常糖饼～非常赞！小朋友连着吃了俩～有详细的重量克服做饼比自己随意拿捏做顺利多了～也要感谢面包机的imax功能省去了自己揉面的过程～因为家里人少，所以我做了一半（5个）的量～

用料

• 面粉 300g（150g）
• 开水（矿泉水开水） 210（105g）
• 油 10克（5g）

家常小糖饼的做法步骤

步骤 1

首先将开水、油、面粉放入面包机中，IMAX键（揉面20分钟），然后静置半个小时以上。（建议覆盖保鲜膜）。静置过后拿出，不用再揉了，直接分成10份～

步骤 2

准备糖馅～ 面粉1，白糖2的比例，然后加适量的熟芝麻～混拌均匀～

步骤 3

把小面团轻轻揉圆按扁，放入糖馅～

步骤 4

包好～捏紧～

步骤 5

用擀面杖擀扁圆～

步骤 6

额～不是很圆哈（着急给孩子做晚饭，细节忽视，下次再做的完美些~o(〃'▽'〃)o

步骤 7

放入平底不粘锅内，少许玉米油，中小火慢慢烙饼～

步骤 8

会鼓起来哦～

步骤 9

鼓起～

步骤 10

两面金黄即可出锅（鼓过之后）～一定不要大火喔！不要着急，慢慢烙饼～

步骤 11

如图

步骤 12

很软的小糖饼～小朋友一口气吃了俩～

家常小糖饼的小贴士

1烙饼需要慢慢的耐心的烙，这种小饼一旦鼓起之后很快就熟啦！2自己揉面的话，揉至面团光滑即可放置。

菜谱创建时间：2019-10-11 18:38:24