无油无糖无泡打粉的蛋黄小馒头

作者： Dear牛

还是给同事家宝宝做的，这款小馒头最大的好处还是无油无糖也没有泡打粉，虽然达不到溶豆一样的入口即化，但口感很酥，宝宝吃起来不会有一点压力。 用料步骤超简单，口感酥脆蛋香浓郁，宝宝超爱吃👶 烘焙爱好者，或者有任何疑问见解的，欢迎加V交流哦：niudezizhishijie

用料

• 蛋黄 2个
• 宝宝奶粉 40克
• 玉米淀粉 40克

无油无糖无泡打粉的蛋黄小馒头的做法步骤

步骤 1

蛋黄搅打至微微发白

步骤 2

加入奶粉和玉米淀粉揉成团。

步骤 3

面团分成几份，切成小剂子，再把每个小剂子团成球

步骤 4

烤箱提前预热好，150度17分钟

步骤 5

烤出来的小馒头口感特别酥，味道香浓，宝宝超爱👶

无油无糖无泡打粉的蛋黄小馒头的小贴士

关于温度和时间仅供参考，因为每个烤箱的脾气都不一样，所以烤到最后几分钟的时候最好守在烤箱前关注着小馒头的变化。时间根据自己的烤箱自行把握一下~

菜谱创建时间：2019-10-11 17:19:52