西红柿鸡蛋汤

作者： 翎羽ly

做法特别简单。

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 葱 一根
• 盐 一小勺(也可以慢慢加，加完尝一下汤)
• 鸡精 同上
• 蚝油(可加可不加，加了味道好一些) 一小勺

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅烧热，倒入适量的油(锅里千万不能有水，不然你倒油了之后油就溅出来了)

步骤 2

加入切好的西红柿

步骤 3

煮烂，煮到有一些皮出来的时候就行

步骤 4

加水，煮开

步骤 5

倒入鸡蛋液，边倒边搅拌，煮一会。然后加入盐，鸡精，蚝油

步骤 6

盛出，撒上葱花，美美哒

西红柿鸡蛋汤的小贴士

嗯。细节就是锅内千万不能有水，倒油的时候火先小一点，因为西红柿本身有水分嘛。油和水混到一起会油水四溅的。所以火力小一点，最好刚倒油就下西红柿。记得到鸡蛋液的时候变倒边搅拌(感谢始于心动终于枯骨的提醒)

菜谱创建时间：2019-10-11 14:09:16