青椒炒臭豆子

作者： 金先生的花

用料

• 青椒 200克
• 臭豆子 100克
• 盐 适量
• 油 适量
• 啤酒 一听
• 蒜头 适量

青椒炒臭豆子的做法步骤

步骤 1

1青椒剁细，蒜头切碎，臭豆子备用，啤酒一听。备用

步骤 2

2.热油炒香蒜粒。倒入臭豆子一起炒，然后倒入一听啤酒煮开。煮至豆子微软了。这时啤酒也煮的变少了，加入青椒一起翻炒。

步骤 3

3.加入盐调味，炒至收汁即可。就可以装盘上菜了！

步骤 4

也可以加葱，红辣椒炒😬

青椒炒臭豆子的小贴士

臭豆子用啤酒煮软了，口感更好哦！而且不会太咸（臭豆子本身比较咸）

菜谱创建时间：2019-10-11 11:34:17