无花果培根奶酪鸡肉沙拉

作者： 玩泥沙0919

用料

• 无花果 4个
• 培根 2片
• 鸡胸肉 1块
• 秋葵 4根
• 腌橄榄 4颗
• 马苏里拉芝士 适量
• 小番茄 适量
• 沙拉菜 适量

无花果培根奶酪鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

无花果十字切但不要切开。 把一片培根一分为二，每个无花果中间卷入半片培根。

步骤 2

把马苏里拉芝士铺在无花果上，最后放一颗黑橄榄，160℃烤5分钟。

步骤 3

鸡胸肉用料酒腌制一小时后放入空气炸锅180℃，5分钟（具体时间看鸡肉大小，我这块大概120克）。 秋葵切颗粒150℃，3分钟。

步骤 4

沙拉菜铺底，放上烤好的无花果培根奶酪卷，鸡胸肉切小块，与秋葵还有小番茄摆盘点缀。 最后可以洒上胡椒或芝士粉或坚果，看个人口味。

无花果培根奶酪鸡肉沙拉的小贴士

无花果尽量大个，不要用熟到软黑的，而且挑比较竖高的，因为十字切后加热很快无花果会软塌下来。

菜谱创建时间：2019-10-11 00:05:12