晒秋之柿饼

作者： DF小贝

不喜欢吃柿子，但是喜欢柿饼，与先生买了柿子自己晒柿饼，看着柿子的颜色一点点发生变化，也是一种成就感

用料

• 柿子 若干

晒秋之柿饼的做法步骤

步骤 1

洗刷外皮，因为皮要留着的，制作糖霜，所以皮要干净些

步骤 2

这是削好皮之后的。

步骤 3

热水冲洗浸泡杀菌消毒，可以在锅里煮半分钟，我是用热水泡的，泡了一会会

步骤 4

然后用绳穿起来，放在通风的地方。经受日光和风的爱抚～ （日光和风最好都有哈，以前放在不通风的地方就有些发霉了）

步骤 5

这是前一段时间晒的

步骤 6

这是前一段时间晒的

步骤 7

柿子皮也要晒干～

步骤 8

10.11日 阴天，没有太阳，吹了一天风的，颜色已经发生了细微的变化。

步骤 9

10.11日 这是削皮的时候有坏的，所以往里面切了很多，吹风一天了，能看到外面析出的点点滴滴的糖分

步骤 10

10.12

步骤 11

10.14

步骤 12

10.15捏着软软的

步骤 13

10.16 早上上班前都做了按摩，每个都没有硬块了，摸着软软的，不能使蛮劲捏，会爆-，这个时候就可以取下来放在通风处定型了，做成扁圆形的。因为摘下来可以晾晒不可通风，太慢，所以我没有摘下来

步骤 14

10.17。摘下一个尝尝，软Q香甜～美～皮是稍微有点嚼劲又不费力，里面完全没有涩的感觉，好吃(｢･ω･)｢嘿

步骤 15

10.23，朋友拿走了一半～，糖霜需要昼夜温差高的天气条件，我没悟出来糖霜，怕是等到调天气合适的气候都吃完了(☆∀☆)

步骤 16

10.23，

步骤 17

薄薄的一层糖霜

菜谱创建时间：2019-10-10 22:31:20