胡萝卜丝鸡蛋饼（无油配方）

作者： 黄石-桃子姐姐

自从出了第一个减肥餐菜谱以后，好多朋友都叫我继续出新菜品，好吧好吧，这不就来了吗🙈非常好吃喔，强烈推荐大家一定要尝试一下简单又好吃的胡萝卜丝鸡蛋饼💁最后说一下，我好喜欢肖战，哈哈哈哈哈，他是我减肥餐的灵感也是我减肥的动力🙈🙈🙈

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个（可以1个，为了出照片好看才用了2个）
• 小葱 2根
• 蒸鱼豉油 少许

胡萝卜丝鸡蛋饼（无油配方）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，建议用那种刨丝器，因为越细越容易熟（划重点，切记）

步骤 2

加上少许的蒸鱼豉油，如果没有可以用生抽代替（千万不要倒多了，一丢丢就好）

步骤 3

加上切好的葱花（如果不喜欢可以不加）但是相信我加了才好吃😋才香

步骤 4

鸡蛋打散，我这用的是二个鸡蛋，其实一个也就够了，但想把照片拍美点，就用了二个！（结果撑死😭）（鸡蛋的热量还好，一个去壳50克的蛋热量大概76千卡）

步骤 5

鸡蛋液浇在胡萝卜丝上，一定要用不沾锅一定要用小火小火，你开大火糊了你别叫！（可以盖上锅盖关火焖一小会，千万不要糊了，注意火候）

步骤 6

出锅可以来几滴蒸鱼豉油或者生抽，装盘即可，可以配上自己喜欢的青蔬😋美味即成

胡萝卜丝鸡蛋饼（无油配方）的小贴士

胡萝卜丝鸡蛋饼注意事项1:胡萝卜🥕丝要用刨的，除非你刀功特别好，不然肯定不行，一定要薄的细丝 2:在煎的过程注意火候，因为一不小心就会焦掉，鸡蛋液定型后就0K，千万千万别弄糊了，答应我，这是关键🙏 图上还有一个汤，我出在下一个菜谱上，如果喜欢都可以尝试一下！谢谢大家的支持！所爱隔山水，愿山水可平！加油💋

菜谱创建时间：2019-10-10 15:02:41