南瓜馒头

作者： 美食潆响力

香甜可口又筋道，吃一口就停不下来的南瓜馒头

用料

• 熟南瓜 180克
• 水 70克
• 橄榄油 10克
• 酵母 5克
• 糖 40克
• 面粉 500克
• 盐 2克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

熟南瓜，水放入主锅，10秒/速8打碎，然后加入酵母粉，糖，橄榄油2分钟/37度/速3

步骤 2

加入面粉，30秒/速3-6，混合。加入一小撮盐

步骤 3

2分钟/揉面键

步骤 4

面团取出，一半整形，搓成长条，另一半盖上保鲜膜，或者盖个盆，保正水分不流失

步骤 5

用切面板切成大小相同的面团，摆放在蒸锅上面，蒸屉记得提前涂一层薄薄的油，一斤面粉正好摆上下两屉，拿去温暖的地方发酵30-40分钟

步骤 6

如果主锅加的是凉水，就30分钟/V/速1，如果加热水，就25分钟/V/速1

步骤 7

香甜可口，超级好吃的南瓜馒头出锅了

菜谱创建时间：2019-10-10 14:47:54