辣白菜五花肉豆腐汤

作者： 格格是我的猫

降温了，天气一冷就想做些暖和的汤喝。今天做辣白菜五花肉豆腐汤。做法简单，虽然有五花肉，但一点儿不油腻。

用料

• 辣白菜 适量克
• 五花肉 一块
• 豆腐 适量
• 鲜蘑菇 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 葱蒜 适量

辣白菜五花肉豆腐汤的做法步骤

步骤 1

豆腐切块。五花肉切片，辣白菜切块。葱蒜切片，蘑菇清洗干净。

步骤 2

锅里放油，放入五花肉，小火煸出油。

步骤 3

放入葱蒜，炒出香味。

步骤 4

放入辣白菜，再放些辣白菜的汁，翻炒一份钟。

步骤 5

将食材放入砂锅（不用砂锅的话可以省略这步），加适量的水，加入一勺蚝油，两勺生抽搅匀尝尝汤汁咸淡，再决定是否需要放盐。

步骤 6

将豆腐和蘑菇放入。

步骤 7

盖上盖子中火炖五分钟。

步骤 8

撒上小葱即可。

菜谱创建时间：2019-10-10 12:29:24