松软华夫饼（酵母版）

作者： 杏仁的麻麻

杏仁麻麻分享一款，酵母版口感特别松软的华夫饼！无需泡打粉，酵母版更健康呢，相对松软的口感宝宝也很喜欢呢

用料

• 中筋面粉 100克
• 鸡蛋 55克
• 牛奶 125克
• 黄油 15克
• 细砂糖 10克可不放
• 酵母 1.5克
• 盐 1克

松软华夫饼（酵母版）的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化成液体

步骤 2

打入一颗鸡蛋

步骤 3

鸡蛋打散后倒入牛奶，细砂糖搅拌均匀

步骤 4

倒入黄油

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

筛入粉类，加酵母

步骤 7

推荐酵母量器，很好用

步骤 8

搅拌成光滑无颗粒顺滑装，最后加盐，搅拌均匀

步骤 9

盖上保鲜膜，冰箱冷藏发酵一夜，也可以是室温发酵一小时

步骤 10

早餐机预热

步骤 11

早上拿出冷藏好后的面糊，灯灭后倒入面糊

步骤 12

早餐机铺满面糊

步骤 13

大约6分钟，上色出锅即可，凉透后会很松软，如果想吃再松软一点的，可以加热4分钟出锅

步骤 14

切半，摆盘

步骤 15

快手营养早餐做好啦，小朋友光盘

步骤 16

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松软华夫饼（酵母版）的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-10 09:24:14