意大利面

作者： 不辞长作江南人

DIY意大利面，西餐

用料

• 意大利面 100克
• 大番茄 2个
• 瘦肉 100克
• 活虾 6只
• 西兰花 3朵-8朵
• 柠檬 1片
• 小番茄 2个

意大利面的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成肉沫备用。 锅里煮开水，待水开后，番茄整个放水，煮一分钟，捞出冷却。继续放入西兰花煮1分钟，捞出备用。接着放入剥好的活虾，煮2分钟。捞出备用。 番茄剥皮后，切丁。 将肉沫和番茄熬成番茄肉沫酱，放入少量盐，黄酒。番茄酱盛出，备用。

步骤 2

锅里煮水，待水开后，放入100g意大利面（一人份量），煮10分钟。

步骤 3

第一次做的还加了洋葱，虾，配料相当足。摆盘，大功告成

步骤 4

第二次做的配料简单些，省了洋葱和活虾，小番茄，以及柠檬。另外煎了牛排（步骤买的牛排包装上都会有，比较简单，此处省略）。配红酒。摆盘如图。

菜谱创建时间：2019-10-10 08:43:13