格瑞美厨 低糖曲奇

作者： 爱下厨房的小可爱呀

第一次用小格做饼干，非常成功！现在分享配方

用料

• 黄油 200克
• 糖 40克
• 牛奶 13克
• 盐 3克
• 杏仁粉 30克
• 低粉 200克

格瑞美厨 低糖曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉，我一开始用的蝴蝶棒，后来发现只需要用刀，蝴蝶棒不到边，打不匀。所以搅拌刀速度三，两分钟左右，中途停下把锅壁黄油刮下来一次。黄油微微发白即可

步骤 2

倒入牛奶，搅匀，速度由慢变快，直至三档打匀

步骤 3

倒入其他干料，开速度3，时间2分钟，倒入裱花嘴，挤出

步骤 4

入烤箱，170/160 ，烤20到22分钟，出来酥酥哒

格瑞美厨 低糖曲奇的小贴士

如果黄油打发过度，就会没有纹路。

菜谱创建时间：2019-10-10 07:42:34