宝宝版 糖醋黄花鱼

作者： 没有芝士活不了

宝宝两岁半 刚刚去幼儿园 担心她在幼儿园不好好吃饭 每天换着样想给她补充营养

用料

• 黄花鱼 1条
• 姜 3片
• 葱 根
• 蒜 2瓣
• 料酒 3勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 糖 20克
• 老抽 半勺
• 醋 2勺
• 大料 半颗
• 花椒 3粒

宝宝版 糖醋黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼加料酒盐姜丝腌制

步骤 2

起锅热油 中小火煎制金黄

步骤 3

葱姜蒜花椒大料爆锅

步骤 4

加入鱼 一圈白醋 烹一下鱼 这样子什么都不会发惺 然后加入所有调料 加水跟鱼平齐 炖煮20分大火

步骤 5

沸腾的汤汁磨过鱼肉 这样炖煮出来鱼肉更嫩

步骤 6

收汤汁 出锅 鱼不小心炖碎了 不过味道很好 酸甜口 宝宝很爱吃😅😅

宝宝版 糖醋黄花鱼的小贴士

糖醋口的宝宝更爱吃 这是我家宝宝唯一一个能吃到糖的菜 小心鱼刺哦😯

菜谱创建时间：2019-10-09 22:42:47