奶香玉米窝窝头

作者： 大白请吃白斩鸡

因为减肥，太多的美食不敢奢望，就突然很想吃窝窝头。我这个南京人从没吃过更别提做了，凭借影视作品中别人啃窝头的样子想象着窝窝头应该是硬硬的粉粉的还有些卡喉咙但应该有浓浓的玉米香。于是，撸起袖子干！

用料

• 玉米面 150克
• 奶粉 50克
• 普通面粉（全麦也行） 100克
• 蜂蜜(随便放不放) 一小勺
• 熟红薯压泥 2个

奶香玉米窝窝头的做法步骤

步骤 1

我是在红薯泥热的时候把以上材料全部和起来的，嫌稀就加玉米面，嫌干就加牛奶。先搓成个球，再用大拇指钻个洞，捏捏，整整型，水开蒸20分钟，以上材料得到10个中等大小的窝窝头。

奶香玉米窝窝头的小贴士

从没做过也不知道正确的应该是什么样，全凭感觉这样做得到的窝窝头是有点一点甜有一点奶香味，糯糯的口感，接近米糕。不用特别拘泥于比例，按自己喜欢的来。另外我买的玉米粉是超细颗粒的那种所以吃起来像米糕，而不是馒头，也不卡喉咙，口感个人比较喜欢，希望你也喜欢。

菜谱创建时间：2019-10-09 22:35:42