高压锅蒸鸡（超级美味，最棒的宵夜）

作者： 早安苏小野

配上一瓶桃花酒，吃完直接入洞房不好吗~鸡用的超市买的冷冻三黄鸡，高压锅某宝199买的想说性价比真的太高了，如果哪天用旧了，我还要去买同款。

用料

• 不管你什么鸡 整只两斤半以内
• 洋葱（可以不要） 2个
• 姜片 8片大一点
• 红枣（可以不要） 10颗
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 半勺
• 料酒 一勺
• 蚝油 半勺
• 胡椒粉（可以不要） 少许
• 小葱 1根

高压锅蒸鸡（超级美味，最棒的宵夜）的做法步骤

步骤 1

洗干净全身去毛鸡肉用牙签扎一下，然后全身薄薄上一层盐，再用小碗兑一勺生抽，一勺老抽，半勺糖，一勺料酒，半勺蚝油，一点胡椒粉，调匀了撒在整个鸡上，盖几片老姜，放冰箱腌一小时以上（或者一整晚）

步骤 2

底下铺上一层洋葱，洋葱是最好吃的。没有的话就铺一层姜片，上面放清水过一遍的鸡或者鸡翅，鸡腿，鸡中，鸡尖。铺洋葱不需要加水，铺姜片要加一点清水，小半杯就好。加点小葱，也可以等好了再加。可以加点红枣，也可以不要。主图就没加。

步骤 3

这个办法也可以做鸡翅鸡腿，没有鸡也可以。但是整鸡还是最爽的。

步骤 4

来一瓶桃花酒，爽歪歪。

菜谱创建时间：2019-10-09 22:19:04