酸辣鸡杂

作者： 爱做饭的小吃货就是我

用料

• 泡椒 5个
• 姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 鸡胗 400克
• 盐 适量
• 酱油 1小勺
• 辣椒 10个
• 剁辣椒 适量
• 蒜苗 10根

酸辣鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡胗切好备用

步骤 2

水烧开后放入料酒、盐、鸡胗，煮熟一下

步骤 3

切好新鲜辣椒，蒜，姜，泡椒，还有剁辣椒，备用

步骤 4

蒜苗洗净切小丁

步骤 5

将所有辣椒，蒜，姜，鸡胗大火爆炒盛出备用

步骤 6

大火炒蒜苗

步骤 7

倒入炒好的鸡胗，放入盐、酱油，在加一点点水，水开即可出锅

菜谱创建时间：2019-10-09 20:16:56