芝士蛋饼，不一样的味道

作者： 陌陌夏

前几天吃了芝士焗饭，突然就想试试芝士相关的美食，今天中午就在家尝试做了芝士蛋饼，味道有点棒呀。

用料

• 青菜 2颗
• 西红柿 半个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 玉米粒 适量
• 黑胡椒 1小勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 清水 适量

芝士蛋饼，不一样的味道的做法步骤

步骤 1

青菜、西红柿切粒，鸡蛋打散备用

步骤 2

鸡蛋倒入面粉里，加适量清水搅拌均匀（稍微有流动性），加入青菜、玉米粒和西红柿

步骤 3

锅里倒油，倒入面糊，小火煎至底部金黄色，表面稍稍凝固

步骤 4

稍微马苏里拉芝士碎。

步骤 5

盖上盖子，焖煮芝士碎融化。

步骤 6

出锅要趁热吃哦，凉了味道就不好了，夹一小块蛋饼，拉丝的芝士，一口下去，不要太好哇。

菜谱创建时间：2019-10-09 18:34:27