凉菜：酸甜萝卜丝

作者： fluter_

口味酸甜脆，适合秋天滋补

用料

• #主材
• 白萝卜 半根
• 香菜 4-5根
• #调料
• 盐 1勺
• 白醋 1勺
• 白糖 1勺
• 生抽 1勺
• 香油 几滴

凉菜：酸甜萝卜丝的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

白萝卜去皮洗净，先切成薄片，再切成细丝。

步骤 3

装碗内，加入1勺盐抓匀腌制10分钟。

步骤 4

香菜用凉开水清洗，切成长段待用。

步骤 5

10分钟后往腌制的萝卜丝中，加入凉开水抓洗后控干水分。

步骤 6

加入1勺糖，（盐我没再加）刚用盐腌制萝卜有咸味。

步骤 7

2勺白醋。

步骤 8

1勺生抽，几滴香油。

步骤 9

放入切好的香菜段，拌匀即可。

步骤 10

酸甜口味的凉拌菜非常开胃，也非常适合秋季食用。

菜谱创建时间：2019-10-09 15:50:19