北鼎食谱 | 奶酪菠菜南瓜丹波面包

作者： 我的碗里有可爱多

丹波面包是面包类中最简单的一款，免揉免等发酵，大概一个小时可以完成,刚出炉的时候整个厨房充满了孜然 奶酪的香气，并且外皮酥脆里软！！咸口的味道超级棒了！！

用料

• 高筋面粉 320克
• 盐 2克
• 泡打粉 7克
• 酵母 2克
• 无盐黄油 50克
• 孜然粉 7克
• 牛奶 200克
• 奶酪 90克
• 菠菜 70g
• 南瓜 80克

北鼎食谱 | 奶酪菠菜南瓜丹波面包的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

南瓜需提前蒸熟

步骤 3

高粉、盐、酵母、泡打粉混合后加入软化后的黄油，用手揉搓，成面包渣一样的颗粒状；

步骤 4

再加入孜然粒和黑胡椒粉，拌匀；倒入牛奶，粗略搅拌几下即可，不需要搅拌均匀

步骤 5

当面团还是湿的时候，有干粉没有拌匀时，加入菠菜和蒸熟的南瓜，简单搅拌混合；用手把馅料和面混合，一定不要搅拌过度，成品会干硬不蓬松。

步骤 6

直接把面团分为6等份，放在纸杯中，撒上高粉，静置15分钟。

步骤 7

烤箱预热170度，烤30分钟，出炉超级香！！

步骤 8

看看！！

步骤 9

切开的模样

菜谱创建时间：2019-10-09 11:28:45