羊排斩断加入姜片料酒去血水后洗净备用,白萝卜切滚刀
将羊排,白萝卜,姜片放入砂锅中,加水后大火烧开后转中小火煲一个小时左右
出锅前加入盐,枸杞及香菜即可
1.我买的羊排没有太重的膻味 2.喜欢吃软烂一点的可以延长煲的时间