吃不腻的小炒肉

作者： 多哥菜谱

香辣的小炒肉，透着油香却不腻人，超下饭哦！

用料

• 五花肉 150g
• 杭椒 350g
• 大蒜 少许
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 豆瓣酱 适量

吃不腻的小炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好五花肉。

步骤 2

将肉放锅里煮3分钟左右。

步骤 3

将煮过的肉切成薄片。

步骤 4

准备好大蒜，并切碎。

步骤 5

将杭椒洗净，并对切一下。

步骤 6

下油锅，将肉下锅翻炒至九成熟，盛出待用。

步骤 7

大蒜末下油锅，爆香。

步骤 8

豆瓣酱下锅，爆香。

步骤 9

将切好的杭椒下锅，不停地翻炒。

步骤 10

将炒好的肉下锅，并加入适量的盐和生抽，翻炒片刻。

步骤 11

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吃不腻的小炒肉的小贴士

多哥碎碎念： 1.肉先水煮一会，一方面去除脏东西，另一方面方便切成薄片。 2.杭椒对切可以更入味哦。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。

菜谱创建时间：2019-10-08 22:47:59