自制香水莲花茶

作者： 陈小猪的小厨房

莲花很美很香，但盛放的时间很短暂。每年从佛寺购回的香水莲花茶非常好喝，所以边查资料边试着自己做出来了……品相非常不错。朋友们都试试吧😊

用料

• 香水莲花 6朵
• 干果机 一台
• 冰糖 适量

自制香水莲花茶的做法步骤

步骤 1

莲花盛开之时……

步骤 2

花落之时……

步骤 3

把花头剪下来

步骤 4

去掉外层硬皮

步骤 5

剥好以后把底部也削平一点…

步骤 6

彻底冲洗和泡洗干净，滤干水分。

步骤 7

放在自然通风的位置，自然风干一小时。

步骤 8

放在干果机上……

步骤 9

60度，6小时。

步骤 10

完成✅

步骤 11

很香呀！

步骤 12

罐装保存，放冰箱保存。

步骤 13

投一朵到杯子里。

步骤 14

加入沸水冲泡。

步骤 15

取出花朵。

步骤 16

加入一点点冰糖。

步骤 17

味道可好了！味道和市售的一样呀！颜色样子更胜一筹。

步骤 18

左边这朵是自己做的，右边这朵是市售的，对比之下自己做的感觉颜色更明亮，更新鲜，花心部分更打开，代表花朵其实更成熟，香气更浓；市售的花心没有完全张开，代表没有成熟盛放就入茶了，滋味更淡些。让美延续，动手试试吧😊

菜谱创建时间：2019-10-08 22:37:10