骰子牛肉佐蒜香菌菇

作者： 王小黄0922

快手菜，前后只需要10来分钟，最适合晚上肚子饿的馋猫了😜

用料

• 骰子牛肉 150克
• 新鲜香菇 2朵
• 大蒜瓣 3-5瓣
• 黄油 适量
• 酒（红酒，朗姆酒，料酒，只是去腥味） 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 迷迭香 适量

骰子牛肉佐蒜香菌菇的做法步骤

步骤 1

大蒜切碎，香菇切片备用

步骤 2

平底锅放入黄油，微热之后放入大蒜，爆出香味后，把香菇和骰子牛肉平铺在大蒜上，盖上锅盖，闷2-3分钟。

步骤 3

揭开锅盖，牛肉粒翻面，确保受热均匀。加入酒去腥。

步骤 4

翻炒几下牛肉粒和香菇片，加入适量黑胡椒粉。

步骤 5

装盘，撒上盐，配上迷迭香点缀，就可以吃啦。

骰子牛肉佐蒜香菌菇的小贴士

喜欢辣的同学，可以再爆大蒜的时候，可以添加一些干辣椒；不喜欢大蒜的同学，可以用洋葱代替，味道也是棒棒哒哦😋😋😋

菜谱创建时间：2019-10-08 21:29:04