锅里抹少量油,放入饺子(无需解冻),小火煎一分钟~
倒入适量凉白开,浸没饺子的一半身子,中火盖锅盖闷两分钟
闷饺子期间,鸡蛋打散放一丢丢盐备用
锅里水煮干后倒入鸡蛋液小火煎熟,如果想吃焦一点的请多煎会…
用好看的盘子盘它!
放凉白开的时候可以多放不能少放!怕闷不熟哟