超市买的,很方便。
牛肉飞水备用
放入卤味材料煮到筷子不需要很用力插进去就可以了,不要煮太烂
卤好的,切丝,也可以手撕,各人喜好咯,炒制过程图片消失了,天哪。
少油,放入牛肉,中途加点生抽,五香粉,孜然粉,椒盐粉,可以自己尝尝味道,你满意就可以了,加入白芝麻,俩分钟出锅,请你尽情享受。
太好吃咯