家常猪肠煲

作者： 记录家常菜

猪大肠味道很多人都接受不了 猪小肠就没什么味道 还比大肠好吃

用料

• 猪肠 吃多少做多少
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 八角 2-3个
• 油 一点
• 水 到猪肠一半的位置
• 芹菜叶或者香菜葱 不喜欢可以不放

家常猪肠煲的做法步骤

步骤 1

猪肠洗一下切段 滚水下锅煮5分钟左右捞起 过一遍冷水

步骤 2

猪肠放煲仔里面 除了香菜 其他调味料全部放里面 大火烧开转最小火 煲至汤汁颜色变浓 稍粘稠 就OK啦（我煲了20分钟左右）

家常猪肠煲的小贴士

🌱喜欢吃软一点的可以放多点水煲久一点 🌱关于清洗：洗一下外面 翻过来用盐和淀粉搓一下 把那些滑滑的洗干净 飞水后还可以在洗一遍 不喜欢吃肥的可以先把肥油切掉在翻 🌱我不太会做饭 发表只是为了记录 希望以后可以成为出得厅堂下得厨房的宝妈 🌱这是家常做法 众口难调哦

菜谱创建时间：2019-10-08 15:49:14