鸡汤小馄饨

作者： 李泽璇

用料

• 面粉 300克
• 瘦肉 300克
• 芹菜 1根
• 香菇 8朵
• 大虾 10个
• 盐 适量
• 麻油 适量
• 鸡 半只
• 香菜 1根
• 紫菜 适量

鸡汤小馄饨的做法步骤

步骤 1

芹菜，6个大虾，泡过水的香菇4个，切丁。

步骤 2

往同一个方向拌均匀，同时用剩下的大虾和半只鸡和四个香菇一起煲汤两个钟，取一点汤，分四次加入肉馅，继续拌均匀。

步骤 3

大虾香菇鸡汤，煲两个钟头。记得下盐！

步骤 4

面粉加水

步骤 5

揉成团，醒面10分钟。

步骤 6

咩小块，擀成馄饨皮

步骤 7

有点小丑。哈哈哈哈手残党。

步骤 8

馄饨用清水煮，锅深一些，浮起来差不多就是好了，然后捞出来，碗里放紫菜香菜，淋上我们刚煲的鸡汤。开动！ 喜欢香的可以再淋点麻油！ 我喜欢清淡，就没有加。

菜谱创建时间：2019-10-08 14:36:18