好吃不腻温州特色炒锦粉面(红薯粉皮)

作者： 大象的小蛮腰

温州特色炒锦粉面喜欢吃的小伙伴可以自己动手做做看

用料

• 锦粉面(红薯粉皮) 700克多少随意按个人食量来
• 包菜 半个切丝
• 香菇 适量
• 黑木耳 适量
• 五花肉 适量
• 红萝卜 适量切丝
• 虾干 适量
• 葱 2根
• 洋葱 半个
• 白糖 半勺

好吃不腻温州特色炒锦粉面(红薯粉皮)的做法步骤

步骤 1

事先把这些要用到的材料准备好，包菜切丝，虾干可以先用水泡几分钟剪去虾头备用

步骤 2

起锅烧油下肉煸油

步骤 3

然后依次加入洋葱香菇黑木耳虾干

步骤 4

然后放盐倒酱油倒料酒加点糖提鲜，炒香加入适量的水

步骤 5

加水之后烧至差不多干的时候放锦粉面一手铲子一手筷子抖散抖散之后放入包菜，垫在下面再倒点油在下面焖一下继续翻炒一下放红罗卜丝味精葱花就可以出锅了

步骤 6

炒好就这样了，还算过的去，最起码没有炒乌焦

好吃不腻温州特色炒锦粉面(红薯粉皮)的小贴士

一边炒的时候觉得干了可以再加点油从锅边上淋下去，还有就是我家的不是不粘锅所以炒起来下面锅底会有点粘，所以有不粘锅的最好用不粘锅，锦粉面本来就是熟的所以不用炒太久的

菜谱创建时间：2019-10-08 13:23:29