甜甜蜜蜜雪花酥

作者： enzo妈

用料

• 韧性饼干 100克
• 棉花糖 250克
• 黄油 60克
• 甜奶粉 50克+适量
• 坚果 90克
• 葡萄干(蔓越莓干，蓝莓干均可) 60克

甜甜蜜蜜雪花酥的做法步骤

步骤 1

饼干(一定要买韧性饼干)掰成小块，我用的是早餐饼干，一块最多掰四小块，别掰太碎了。

步骤 2

各种坚果碾碎和葡萄干混合好，这个看自己喜好自由调整，我这次放了杏仁，核桃，花生碎，腰果，除了葡萄干(葡萄干个大的话也要掰小一点)还加了点蔓越莓干，总量大概在150克就行。

步骤 3

棉花糖撕成小块备用，如果你买的是小块的，这步就可以省略了。

步骤 4

黄油放不粘锅小火加热使其融化。

步骤 5

棉花糖倒入锅中。

步骤 6

搅拌使棉花糖融化。全程小火啊！然后加入奶粉继续搅拌。

步骤 7

将融化的棉花糖倒入饼干和坚果，干果的混合物里搅拌。

步骤 8

可以带上手套用手使棉花糖和饼干，干果，坚果充分混合均匀。

步骤 9

取一个模具，我用的是三能的28*28金盘，底部撒上适量奶粉，趁热将上一步骤的混合物按压成型，表面也撒上适量奶粉，抹匀。

步骤 10

静置放凉。

步骤 11

切块。

步骤 12

装盒。

甜甜蜜蜜雪花酥的小贴士

不喜欢太甜可以少放点奶粉。

菜谱创建时间：2019-10-08 12:36:01