木须肉-鲜嫩爽口，巨下饭！

作者： 大胃美食君

5种百搭营养菜，随便一炒就勾人！

用料

• 里脊肉 100g
• 木耳 1把
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 香油 少许
• 醋 少许

木须肉-鲜嫩爽口，巨下饭！的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，胡萝卜，黄瓜切片，肉切薄片。

步骤 2

肉片加入淀粉水搅拌成糊浆状备用。

步骤 3

鸡蛋打散，滑入油锅中炒熟，盛出。

步骤 4

锅中热油，加入葱蒜炝锅，下入肉片炒至变色。

步骤 5

加入料酒，酱油，蚝油翻炒均匀。

步骤 6

加入切好的黄瓜，胡萝卜和木耳翻炒。

步骤 7

淀粉里加少许水，盐，几滴醋和香油，搅拌均匀，再倒入锅中勾芡。

步骤 8

最后加入炒好的鸡蛋，翻炒片刻即可出锅！

菜谱创建时间：2019-10-08 08:41:19