刺猬馒头

作者： 圆圈圈1227

可爱至极的火龙果刺猬馒头，孩子们超级喜欢，之前有做过南瓜刺猬馒头，空了发一个上来！做法相差不多没有加糖，因为不喜欢孩子们吃太甜！如果喜欢甜一点的可以适量加丢丢糖进去！做完的宝宝一起来晒个图哟，炒鸡阔爱🦔

用料

• 火龙果汁 250克
• 酵母 4-5克
• 面粉 500克

刺猬馒头的做法步骤

步骤 1

火龙果压烂，我用的以前小朋友做辅食的手动研磨的工具来压的！

步骤 2

然后用滤网把火龙果汁滤出来

步骤 3

先用水化开酵母，倒入盆里，再加入中筋粉，可以用厨师机揉拌均匀，也可以手揉，只要不沾手不沾盆就可以啦！

步骤 4

我用的保鲜膜发酵，大概2小时左右，当时室温在26度左右！

步骤 5

醒发以后面团拿出来不会沾手，也不会沾盆的！

步骤 6

用手把面团揉搓成水滴状！

步骤 7

就是这个样子！

步骤 8

用女孩子修眉毛的小剪刀剪出刺猬的小刺，眼睛可以用剪刀最剪的地方刻一个印子进去，也可以用芝麻来装饰！

步骤 9

然后放蒸箱再醒20-30分钟左右，直接开蒸，15分钟就可以啦！

菜谱创建时间：2019-10-08 01:04:30