材料切块,鸭肉用料酒,酱油腌制。 开中火,加油,下鸭肉,蒜末,洋葱,胡萝卜,土豆,翻炒,然后加番茄和咖喱。煮30分钟。
每五分钟搅拌一次,因为没加水容易糊锅,所以要经常搅拌。然后出锅。
米粉泡开后,热水煮五分钟就好了。