和面 醒面
熟油 热锅倒油 花椒爆香后拣出 放入葱花爆香晾凉备用
葱姜切碎备用
调馅 猪肉馅放入油锅中 加人葱姜沫 加耗油 鸡精 香油 盐 五香粉 料酒调味
面剂子
薄皮大馅
我挤
我捏
煮饺子 水开后下饺子
开锅后打一次凉水 再开锅捞出即可
开吃吧!