芝麻核桃司康

作者： Kryptos

芝麻核桃味的司康，英国的小点心带上了中国味儿，正好配中国茶。这是一共16块司康的配料表。制作过程包括发酵大概2小时。

用料

• 牛奶 150克
• 酵母 6克
• 黄油 70克
• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 芝麻核桃粉 60克

芝麻核桃司康的做法步骤

步骤 1

常温牛奶和酵母搅拌，黄油微波融化，面粉，盐和50克鸡蛋液，揉成光滑的面团。

步骤 2

拌入核桃芝麻粉，揉匀。

步骤 3

放入烤箱30度发酵45分钟左右，面团变成1倍大小。

步骤 4

发酵完成后，取半个面团，压成一个圆饼，不要揉，可以撒一些面粉防止黏在板上。切成8小块。

步骤 5

放到铺好油纸的烤盘上静置15分钟，再涂蛋液。

步骤 6

烤箱上下火200°中层12分钟，胖乎乎松软可口的司康就做好啦。

芝麻核桃司康的小贴士

这个做出来是微微带有咸味的，如果想吃甜的可以改成30克砂糖，1克盐。 如果没有芝麻核桃粉，可以用40克黑芝麻放在保鲜袋中用擀面杖碾成粉代替。

菜谱创建时间：2019-10-07 19:43:04