补身炒鸡酒

作者： 森妈的私房

月子，经期后，备孕必须品。冬天天气凉吃最好。

用料

• 老母鸡肉 半边
• 九江双蒸酒 305ml
• 红枣 10颗
• 姜 10片
• 盐 少许
• 酱油 1/3勺

补身炒鸡酒的做法步骤

步骤 1

鸡肉跺小块，红枣去核，姜切片。

步骤 2

热锅放一点花生油，下鸡肉炒至干血水变色。

步骤 3

下姜片红枣翻炒。

步骤 4

倒入一小瓶酒，少许盐，酱油调味。

步骤 5

大火烧5分钟。

步骤 6

汤汁闻着香，吃起来甜。

补身炒鸡酒的小贴士

一点水不要放，直接放酒就好，酒精在大火烧的过程中全部挥发，一点酒味都没有，甜甜的。超好吃。

菜谱创建时间：2019-10-07 13:53:29