红烧牛筋 蹄筋

作者： 多多1323671152

用料

• 牛筋 250克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 花椒 8颗
• 生抽 适量
• 葱 1根
• 豌豆 100克
• 小米辣 3个
• 豆瓣酱 适量

红烧牛筋 蹄筋的做法步骤

步骤 1

蹄筋是提前焖软了的，切段

步骤 2

姜葱蒜辣椒切好

步骤 3

豌豆准备好

步骤 4

下油，花椒，豆瓣酱炒几下

步骤 5

下姜，蒜，辣椒

步骤 6

炒香

步骤 7

下蹄筋，豌豆炒几下

步骤 8

加水，生抽，盐，蹄筋是熟的，主要把豆烧熟

步骤 9

最后下葱，大葱小葱都可以

步骤 10

翻炒几下就可以出锅啦

红烧牛筋 蹄筋的小贴士

其实呢，我也特别不喜欢用适量这个词，只是这个菜就是烩一下，根据自己的口味调整就行，不吃辣的可以不放小米辣，吃的咸的，可以多放点盐......

菜谱创建时间：2019-10-07 13:13:11