麻辣豆腐

作者： KK的小厨房a

用料

• 豆腐 1块
• 花椒 15粒
• 盐 6克
• 豆瓣酱 2/3勺
• 生抽 1/2小勺
• 淀粉 1小勺
• 葱、姜、蒜适量
• 花椒油 几滴

麻辣豆腐的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜炸锅，小火炒豆瓣酱，炒出红油。

步骤 2

放豆腐块，稍翻炒，放生抽，盐。加水适量，盖锅盖煮两分钟。

步骤 3

加入水淀粉收汁。点花椒油翻炒出锅。

麻辣豆腐的小贴士

嫩豆腐易碎，翻炒时动作要轻。

菜谱创建时间：2019-10-06 21:14:22