肉丸子白菜汤

作者： 小花哥哥爱美食

用料

• 白菜 3颗
• 鸡蛋 1个
• 肉馅 半斤

肉丸子白菜汤的做法步骤

步骤 1

肉馅里加入一颗鸡蛋🥚少许盐 蚝油 料酒 葱姜末 两勺淀粉 十三香 少许生抽 顺时针搅拌均匀 🕒

步骤 2

起锅烧水放入葱姜片大火烧开（也可以起锅烧油爆锅再加水）

步骤 3

大火烧开 用羹匙在虎口处挤处丸子放在锅里大火三分钟 放少许盐和鸡精 放入小白菜 （喜欢吃的可以多放一点）也可以切一点胡萝卜丝点缀 然后盖盖转小火三分钟🐷

步骤 4

出锅淋入香油和葱花末即可 美味的丸子汤就做好啦 非常方便又营养🍲

肉丸子白菜汤的小贴士

肉馅要朝一个方向搅拌哦

菜谱创建时间：2019-10-06 20:46:43