家庭烤鱼

作者： 爱生活的Julia

烤箱虽小，没什么做不了。

用料

• 姜 半只
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 葱 半段
• 洋葱 半个
• 甜面酱 半袋
• 小米椒 2个
• 鲫鱼 1条
• 小茴香 半把
• 椒盐 少许
• 花椒 15粒
• 干辣椒 4个

家庭烤鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去鳞洗净，切成两片，脊背最好不分开。

步骤 2

加料酒、葱姜腌制20分钟。

步骤 3

烤箱预热。烤盘涂油，铺满葱姜蒜洋葱，盖上鱼。上下管加热15分钟。

步骤 4

炒香料和酱料。

步骤 5

将香料浇在鱼上。再次烤6-10分钟。

步骤 6

加小葱/香菜/小米椒，开吃！

家庭烤鱼的小贴士

炸酱+1勺豆瓣酱就算酱香，上火的日子里也不会有罪恶感呢！

菜谱创建时间：2019-10-06 18:58:09